2026年9月21日(月)　敬老の日　祝日

雨　　　台風25号　関東接近　

歩数計　　　　3,400歩   　　2.6km　　積算歩行距離(11,555km)   

ホームコンサート練習会　

日進公民館第3会議室、第１会議室にて

雨なので参加者は３~4人と踏んでいましたが、8人が参加してくれました。

3時過ぎまで密度の濃い練習ができました。

雨が強くなってきたので3時過ぎにお開き。

今日は敬老の日ですね

各地でイベントが開かれたと思いますが、この雨でどうだったんでしょうか。

台風は午後6時ころ関東に接近する見込み。

空は真っ暗です。

朝から、鶏の玉子の黄身と白身の役割が気になって調べ始めたら面白くてのめりこんじゃった。

赤い玉子と白い玉子の違い、無精卵と有精卵の栄養価や味の違いとか、人間の玉子(卵子)と

鶏の玉子の違いとか調べ始めると興味が尽きない。

でも、何で玉子が気になったのか？きっかけを忘れた

そうだった！

敬老の日で100歳以上が10万人という記事を読んだ。

元気なお年寄りはタンパク質をきちんと摂っているという記事を見て、タンパク質はなぜ

『蛋白』って書くんだろうと疑問に思ったのが調べ始めたきっかけだ。

そしたら蛋白質の『蛋』は中国語で『鶏の玉子』のことだと分かった。

『皮蛋』をピータンというあれです。

鶏の玉子はほとんどが水分だけど、残りは純度の高いタンパク質なので、明治時代に『蛋白質』

のことを『玉子の白身のようだ』=『蛋白』と名付けたそうだ。

すると卵の白身が蛋白質なら、黄身は何だろう疑問に思い調べ始めたんだった。

黄身は鶏が成長するための餌らしい。

白身は鶏を守るためのクッションらしい。

どちらも水と蛋白質でできているそうだ。

もう少し調べてみよう。