2026年10月10日(土)

晴れ

10月12日スポーツの日(祝日）まで3連休ですね。

サンデー毎日の私には関係ありませんが・・

歩数計　　　　11,300歩   　　8.5km　　積算歩行距離(11,667km)   

👁️目の愛護デー👁️

1010を横に倒すと「目」に見えるという語呂合わせで、今日は目の愛護デーです。

年をとると涙液の分泌が減り質も悪くなり、角膜についた傷の修復が追い付かず、視力が落ちて

眼精疲労につながり、酷いと、めまい、吐き気の原因になります。

眼科から処方された目薬2種類を日に4回差していますが、いまは良く見えますね。

薬を差したからといって涙液の出が良くなるわけではないので、ず～～っと涙代わりの目薬が必要です。

目薬してから1年半、それまで毎月数回あった「めまい・吐き気」はすっかり治まりました。

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サツマイモ🍠

3時にコーヒーを飲みながらお菓子を食べる習慣は良くないと思っている。

コーヒーは良いんだけど、お菓子がねぇ。

特に油で揚げたものは少量でもカロリーが高く、塩分も高く良くない添加物も使っているようだ。

何か代わりになるものはないかと探した。

スーパーの野菜売り場でサツマイモが目に入った。

自然そのものだ

終戦後の一時期はサツマイモばかり食べた記憶があるので、好んで食べる食材ではないが

電子レンジでチンすれば蒸かし芋ができるのでやってみた。

ネットのレシピを参考に

360gの芋を水洗いして濡れたままキッチンペーパーに包み、アイラップ(耐熱保存袋）に入れて

レンジ600wで1分50秒加熱、深部温度を上げて、次に200wで12分間加熱してみた。

楊枝を差すとすっと入ったので切ってみたらバッチリ

普通に甘くて美味しかった。

焼き芋ならスーパーでも売っていますが、蒸かし芋の方が水分が多いのでカロリーが低く

血糖値が上がらないらしいですね。

私は血糖値は正常値ですが、健診で測るのは空腹時の血糖値だから食後のスパイクを避けるためにも

食材には気を使います。

サツマイモよりもじゃがいもの方が血糖値は上がらないけど、じゃがいもはポテサラで毎日摂って

いるから十分です。