2026年10月9日(金)

晴れ

歩数計　　　　5,300歩   　　4km　　積算歩行距離(11,662km)   

果物の皮の剥き方

食後のデザートは、朝はミカン、昼は柿、晩はリンゴですが、季節により梨になったり

キウイになったりします。

たまにはブドウも良いけど高くてね。

以前は、朝はバナナ一択でしたが、バナナはカリウムの含有量がダントツで多く腎臓によくないと

知りやめました。

ミカンの皮むきは誰でも同じでしょうが、柿やリンゴの皮を剥くときにどうしてますか？

剥いてから切るか、切ってから剥くか？

私は包丁でクルクルと螺旋状に上から下へと皮を剥きます。

あの長～～い皮の長さを競う「皮むき大会」で優勝した長さは、なんと20m66cm(現在の記録)

だそうです。

糸のように細くきれば長くなるが切れたら失格です。

私は長さよりも早く剥きたいので幅広にカットして1mにも満たない長さに剥きます。

剥いた後、8つにくし切りしますが、Youtubeの料理番組を観ていたら、最初にヘタの部分を

残して8等分に包丁を入れ、そのあと8つにパカッと手で割るとヘタの部分が千切れて取れる。

8つになってから皮を剥くという「切ってから剥くスタイル」でした。

実際にやってみると８つになった柿はリンゴと違い実の部分がヌルヌルして持ちにくい。

皮を剥くことに関してはクルクル剥きの方が剥きやすかったなぁ。

クルクル剥きでは柿のヘタの部分が硬くて包丁で切るときに叩くように刃を入れないと切れません。

手が滑ったらザックリなんてこともありそうで怖いです。

ふと思いついて、皮剥かないでも食べられんじゃないかな？

キウイは皮を剥いて食べる人が多いようですが、私は二つに胴切りして皮のままスプーンで食べます。

8つになった柿を皮を剥かずにスプーンで食べてみた。

しかし柿はキウイと違い実が硬くスプーンがうまく入らない。

じゃぁ皮付きのまま食べてみよう！

スイカを食べる要領ですね。

少し実が残るけど意外に食べやすい。

包丁を8つに入れて割るだけです。

内科クリニック定期受診

混んでいた。

10人以上待ったかな。

2時間かかった。

文庫本を持って行ったので良かった。

次回は土曜日に行こう。

ホムコンエントリー

メールで1チームのエントリーがありました。

これでエントリー済みは14チーム(関連団体除き）です。

あと数名ですが何とか昨年の17チームと同等くらいになりそうです。